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L'énigme Château Blanc

Les salariés de Château Blanc toujours dans l’expectative

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Publié le 6 mai 2026 à 20:03
Temps de lecture : 3 minutes

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Un point d’étape était prévu ce mardi 5 mai, au tribunal de commerce de Lille, pour le sort de Château Blanc et son site de Marcq-en-Barœul. Les salariés de la filiale du groupe Holder restent sur leur faim.

Ce mercredi matin, devant le parking du site industriel de Château Blanc, à Marcq-en-Barœul, un vigile interpelle un journaliste de Liberté Actus. L’entrée est interdite à ce dernier et, après vérification auprès de la direction, il lui est formellement interdit de photographier l’entrée de l’usine. Pourtant, cette entrée (une barrière légère) ne montre rien de significatif et n’identifie en rien le site. Le journaliste est prié, d’abord avec beaucoup de courtoisie, puis avec bien plus de fermeté, de se contenter de photographier l’enseigne à l’extérieur. Le lecteur appréciera la qualité informative de l’image.

Climat tendu

L’idée n’est pas ici de nous mettre en scène. Mais cet épisode s’explique par un climat très tendu. Nous avons, le 28 avril dernier, expliqué la situation de cette filiale du groupe Holder (les boulangeries Paul), qui est en redressement judiciaire depuis le 9 mars. Le CSE avait organisé une visite de l’usine, ce même 28 avril, afin de démontrer la viabilité du site et le bon état de ses outils. Dans une motion adoptée à l’unanimité le 20 avril, il affirme notamment que la crise touchant Château Blanc « est une crise de gestion et de sous-investissement commercial, et non une crise du marché ». En effet, la production de viennoiseries est très honorable, mais l’équipe commerciale a été drastiquement réduite de 10 à 3 salariés. De son côté, et cela explique bien des choses, le groupe Holder facture des frais de siège très lourds (4 millions d’euros en 2025) pour les frais administratifs : la paie, la comptabilité et les loyers (1 million d’euros par an), la filiale Cofinholder étant propriétaire des murs.

Voilà, en résumé, (baisse de la capacité commerciale et hausse des frais de siège) ce qui, selon les observations du CSE, asphyxie le site de Marcq-en-Barœul. Le CSE a fait des propositions face aux repreneurs potentiels et exige notamment le maintien de l’ensemble de l’effectif, soit 404 emplois dont 265 à Marcq-en-Barœul, 117 à La Madeleine (près de Lille), et 22 à Tilly-lès-Mofflaines (près d’Arras).

Pour l’heure, seul le site de Marcq-en-Barœul est concerné par le redressement judiciaire dû à la perte de ses marchés. Mais la CGT, majoritaire au sein du CSE, se demande comment les deux autres sites pourraient survivre sans celui de Marcq.

Audience le 21 juillet

Ce 5 mai, l’administrateur judiciaire a présenté son rapport face au tribunal de commerce de Lille. Ce dernier a enregistré et accepté de prolonger la période d’observation. La limite de l’appel d’offres, pour les repreneurs potentiels, a été fixée au 11 juillet. La prochaine audience du tribunal (initialement prévue précisément ce 11 mai) a été reportée au 21 juillet.

Quid, à présent, des propositions de reprise ? « Nous n’avons pas encore le retour d’un potentiel repreneur, indique Nicolas Verbrugghe, secrétaire du CSE et délégué syndical central CGT. Nous avons indiqué que ce qui a été présenté n’est pas acceptable, nous défendons haut et fort les propositions portées par le CSE et sa motion du 20 avril. »

Le syndicaliste rappelle que, selon la direction, la dette est trop importante et Château Blanc n’est pas en capacité de payer. « Mais il faut savoir que 87 % de cette dette est due au groupe Holder. Il y a peu de dettes fournisseurs. La hausse des frais de siège a augmenté de 33 % en trois ans. » Il appelle de ses vœux à « une pause des frais, le temps que l’entreprise renoue avec la compétitivité. Cela nous aiderait immensément. »

Parmi les repreneurs potentiels, nous avons relevé les candidatures de l’industriel belge Van der Moortele, de Bridor (groupe Le Duff) et de Neuhauser. Les deux premiers ne proposent aucune reprise de salariés. « Ce qui les intéresse, ce sont les marchés et les profits », juge Nicolas Verbrugghe. Quant à Neuhauser, qui a déposé une lettre d’intention, on attend toujours l’offre. Pourrait-il être un candidat acceptable qui reprendrait les salariés ? « En tout cas, il en a la capacité », estime le secrétaire du CSE.

Nicolas Verbrugghe est dubitatif quant à l’avenir du site. Il annonce des journées de grève prochaines, voire une grève illimitée.

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