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Agroalimentaire

Mort au travail chez Lustucru. Un jeune ouvrier tué par une machine

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Publié le 19 avril 2026 à 13:58 Mise à jour le 1er mai 2026
Temps de lecture : 1 minute

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Un jeune salarié d’une vingtaine d’années est mort dans la nuit du 17 au 18 avril sur le site Lustucru de Saint-Genis-Laval, au sud de Lyon. Happé par un laminoir alors qu’il intervenait sur la machine, il n’a pas pu être réanimé. Une enquête est ouverte.

Selon les premiers éléments, il intervenait sur un laminoir à pâte, une machine servant à aplatir et découper les produits, lorsqu’il aurait été happé. Les secours, rapidement dépêchés sur place, n’ont rien pu faire. Quinze pompiers et plusieurs engins ont été mobilisés. La victime a été déclarée décédée sur les lieux. Les circonstances précises restent à établir.

Une opération de nettoyage en cause

D’après plusieurs sources concordantes, le salarié procédait à une opération de nettoyage. Dans l’industrie, ces phases sont parmi les plus accidentogènes. Elles supposent des procédures strictes de consignation des machines, c’est-à-dire leur mise hors tension complète pour éviter toute remise en marche.

La gendarmerie a ouvert une enquête. L’inspection du travail doit intervenir dès lundi, en lien avec le parquet de Lyon, pour vérifier le respect des règles de sécurité et d’éventuels manquements.

L’usine, située chemin des Moulins, a immédiatement stoppé sa production. Environ 150 salariés sont désormais placés en chômage technique. Le site fabrique des pâtes fraîches, des gnocchis et des quenelles pour le groupe Lustucru Premium, qui dispose également d’unités à Communay et dans la Loire.

Un drame loin d’être isolé

En 2024, 764 salariés sont morts dans le régime général. Avec les accidents de trajet et les maladies professionnelles, ce sont près de 1 300 décès liés au travail. Soit deux à trois morts par jour. Un niveau déjà élevé, et encore sous-estimé puisqu’il exclut notamment les fonctionnaires, indépendants et agriculteurs.

L’industrie reste l’un des secteurs les plus exposés. Les machines, mais aussi les phases de maintenance ou de nettoyage, concentrent une part importante des accidents graves.

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